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九黎圣王东方南略微吃了一惊仰面望向了天空（公共新闻记者 曹儒峰 通讯员 解旭阳）
去了一趟香格里拉已经最先想念了2023-05-21 01:10·旅行与美食攻略我相信每个抵达香格里拉的人在这之前都或多或少做了些作业至少翻阅过无数令人心动的景致但被收在屏幕里的香格里拉远远无法泛起出香格里拉自己亲眼所见后人们会知道眼前的一切之以是极美、极美恰恰是由于它在眼前而非隔着屏幕香格里拉Shangri-la在藏语中意为心中的日月这或许是许多年前哪怕未曾抵达过这个地方的人们也略有印象的香格里拉十年前《舌尖上的中国》第一季开播第一集名为自然的馈赠香格里拉泛起在这部美食纪录片的一开头以后松茸成为了人们心中香格里拉的另一个印象十年后前往香格里拉的人越来越多溪流、湖泊、森林、峡谷、雪山……在这些自然的馈赠中外地藏族人依旧过着神明指引下的生涯纯粹犹如梅里雪山的卡瓦格博峰深入香格里拉的自然神迹与人世烟火之中我们在古城中醒来也在雪山脚下睡去松赞梅里、既下山·梅里、无舍扎西牧场这里既有令人叫绝的自然景物也不缺理想中的优美度假目的地在古城生涯人们祈祷也舞蹈从丽江机场下了飞机外地师傅孔年迈已经在笑呵呵等着我们上车此时的天气算不上冷阳光热烈两个多小时的旅程我们一行人沿着金沙江、虎跳峡一起奔驰云朵拥着山峰明亮得晃眼睛 甚至在途中望见了双彩虹比起直达迪庆机场多了一些真实的奔赴感穿过山峰云层奔向香格里拉我们说香格里拉大部分时间是在说诗和远方但真正的香格里拉城区并不大围着独克宗古城扩散开一小圈站在高处一眼望尽外地人就这样日复一日生涯在这座古城之城中他们祈祷也舞蹈香格里拉之行的前几日我们选择住在古城中我们和司机师傅孔年迈探讨好住在古城中的这几日接送我们去周边散步逛景物在夜幕降临之前再把我们送回这样往返车程也更利便距离香格里拉城区5公里外佛屏山下是噶丹·松赞林寺群山之间远远就能望见红色飞檐和金色殿顶停留在古城中的几日松赞林寺给了我们此行深刻的影象在海拔3200米的高原上所有人都急不得逐步地一阶一阶往上走当仰面直视太阳下的松赞林寺主殿直视闪闪发光的殿顶会突然明确什么叫做金子般的心信仰是借不来的但我们应当怀有敬仰之心入殿不踩门槛大步迈过 ；在殿内双手合十拇指藏于掌心这里的僧人们住在山下自己制作的僧舍里晨起做早课和修行到中午休息这里的生灵或许也是云云遵照着生命的轨迹坦然地在世从殿内出来一群群红嘴鹰从屋檐边飞过又飞回绕着寺庙巡游不止后殿偶遇一只白猫并不怕人稍微亲近一下就发出咕噜声寺庙之外古城之内是人们更自在自得的生涯细节当我们从松赞林寺回到古城中时天色已晚作为被销毁又重修的古城独克宗现在半新半旧夜幕低垂时分的月光广场给我们的印象尤为深刻人们没有约定但却有一种默契逐步在月光广场群集只要音乐响起就可以一直地舞、舞、舞藏族人舞蹈的时间喜欢围绕成圈三步一变顿地为节循环往复快乐也像圆圈一样没有止境这时间站在一边围观远远不敷要一脚踏入他们的舞蹈中和外地人一起笑着跳着才华感受到这其中真正的快乐在自然的神迹前默然是一种忘却和获得驶出香格里拉城区不必半小时车程天宽地阔的景致已经深深围绕着我们的眼睛显着是一片湖泊却叫纳帕海或许是由于湖面如镜像海一样平常没有止境在纳帕海依拉草原牛群徐徐走过领头牛的铃铛隔着遥远的距离也响亮悠远这里的花、草、牛羊眇小而自由人也瞬间觉察到自己的眇小一旦知道自己的不主要离自由才更近一些在去普达措的那天我们暂时兴起早起去独克宗古城里租借了外地藏族人的古板藏服像外地藏族人一样衣着古板的藏服出门去了关于外地的藏族人来说这就是一样平常衣服在菜市场和街道边也经常能见到云云衣着的妇人差别的季节、差别的天气来普达措所体验到的景物也是完全差别的四年前我们赶在雨季的时节来到普达措所有植物都透着一种高饱和度的暗调色泽而这次的旅程普达措的树林都湖是明亮的蓝绿色倒映着天空、云朵和山林这或许是一种香格里拉的凡尔赛去逛公园吗像突入无边无涯瑶池的那种公园穿行在沿着属都湖而建的栈道上右侧是森林树木高耸也有横断在一侧的枯木 ；左侧是阳光下闪灼的湖面连着远山湖边的湿地草甸上开满了蓝玉簪龙胆花像天空一样的蓝色一起上松鼠们经常窜出来觅食一点儿也不怕人或许我们才是突入者在普达措待久了会有种错觉想象自己也是这里的一棵树、一匹马当走到最后我们爽性在碧塔海席地而坐无所事事地晃着腿吹风发呆有途经的人问你们是这里的卓玛吗就当自己是吧做一天的卓玛在自然的神迹眼前我们经常忘了语言语言在这一刻是多余的这个念头无数次被验证在纳帕海边、在普达措森林里、在翻阅4200米山峰后的无底湖下无底湖是我们开车抵达再返回香格里拉城区的最远目的地往返四个多小时沿途经由落石高发区4200米海拔的岑岭等抵达之后剩下的时间只想坐在湖边浪掷或许由于天气多变湖边人很少只有三两露营的人背靠耸立的群山湖水清亮似眼泪住在这里的藏民不在意突入者自顾自地劳作、放牧等牦牛们吃草的间隙就坐在木屋里休息大部分时间我们依旧不语言只有当牛群靠近小牛用无邪好奇的眼睛看过来才忍不住小声惊呼这湖泊这群山对人们只是默然不过是千百年里没什么差别的一天这默然却极美没有人语言心似无底湖滇、川、藏三地接壤处三江并流的尼西乡境内有一处秘境墟落巴拉村千年前为逃避战乱而迁徙到此地的村民们相信风是无形的马神会骑着风马守护着森林、湖泊、峡谷和雪山也将他们的经文传到更远的地方从带着我们一起驶向峡谷顶的师傅口中听到了一些关于巴拉格宗的故事这个墟落一经只能在悬崖绝壁间不到一米宽的人马驿道上赶路去最近的县城也要走整整4夜5天转头再看这笔直海拔落差3300多米的横断山脉壁立千仞险要壮阔于我们是未曾见过的景致于这里的人来说是家乡也是困住他们的地方但现在我们一起流通无阻驱车能直径开到巴拉格宗峡谷底再一起坐着巴士绝不艰辛地看到了整个峡谷的全貌由于有个叫斯那定珠的巴拉村人花了四十年修了一条路从悬崖绝壁间开出一条汽车也能通行的宽阔之路通往外面的天下于是我们得以看到这壮阔漂亮的景物故事之外峡谷依然耸立在香格里拉最深处但山上被风一直吹着的风马经幡猎猎闪光这里的人们相信神也坚韧地活像峡谷里开着的格� ；�结出的野苹果那样像飞鸟、牛羊栖息在湖泊边、草原上、雪山下既下山梅里所在地·雾浓顶村住在香格里拉有许多选择住在城区再去往各个目的地是一种直接选择住在目的地是另一种住在目的地意味着山高路远出行未便一旦住下即是冲着这一处而来从远方而来的我们或许预想了一些诗和远方的优美场景一些想要借景抒情的心灵体验但演出一些切合我们预想的工具泛起给我们看这不是梅里雪山要做的松赞梅里简直没有什么演出性在这里事情的都是外地人提供恬静但不过分殷切的照顾旅馆内有弥漫式供氧住进来以后也无需担心身体不适不算大的空间内把所有面朝雪山的部分都留给了房间、餐厅、酒吧和大堂一切恰到利益只是想让人们醒来的那一刻就能见雪山我们在斜阳后的黄昏时分抵达松赞梅里险些是雀跃着奔向这栋修建由于它的死后是雪山顶上的一抹绯红晚霞松赞梅里的晚餐值得一提一行5人在松赞梅里的两晚试了餐单上大部分感兴趣的菜印象最深刻的是酸菜红豆猪肘和铜锅菜把外地的肉类食材处置惩罚了两种完全差别的汤底酸菜提味的猪肘肉一口酥烂还能吃到红豆的糯香 ；铜锅菜里肉的烟熏味和高山番茄的酸甜相互陪衬让其他食材也添上了无法忽略的风韵其他菜式也险些没有雷点在这样人迹罕至没有其他场合可去的山顶愿意花心思把餐食做得适口落胃绝对是加分项最终我们在梅里雪山的这两天里并没有看到日照金山九月依然是雨季的尾巴云层很厚天气转变莫测但期待雪山的历程追念起来依然胸口振动破晓的冷冽之中我们裹着露台上提供的毛毯悄悄看着雪山所在的偏向等了良久拍到的雪山看着它从黑漆黑隐约泛白云像一顶帽子、一块围巾裹着雪山至今未曾有人踏足过的卡瓦格博峰无意露出一点雪白的脖颈足以令人屏住呼吸地址：云南省迪庆州德钦县谷几浓村另一种在香格里拉的栖身更像是朝圣抵达心田的领土来梅里的人纷歧建都看到过雪山但都等过雪山哪怕终年住在这里的人也不是经常能见到日照金山既下山梅里就悄悄地立在雾浓顶前方是雪山后面是平和整饬的修建既下山在梅里的这座旅馆从外观来看像一名默然者无意显示哪怕一点精妙的设计亮点它的设计师赵扬希望面临梅里雪山的卡瓦格博峰既下山梅里的姿态就是一个朝圣者和所有前往这里看雪山的人一样人们的眼光不应该盯着旅馆而是看着这栋修建就不由追着它面朝的偏向看向雪山走入室内在大堂人们都会仰面头顶有一片垂挂下来的金色像毯子一样的柔软曲线但它的材质实则为贴了金箔的紫铜仰面看着金顶从侧边窄而高的台阶一阶一阶逐步走上去那一刻很难不想起松赞林寺或许正如设计师赵扬所说的梅里的旅馆真身是供奉神山的庙宇在金顶的光线下攀爬天梯而上期待雪山泛起是一种仪式既下山梅里是谦逊的外来者松赞梅里更像是扎根在这里的守护者这很像是两所旅馆间一种巧妙的默契地址：云南德钦西南地区升平镇雾浓顶村虽然不在此次行程之内但在香格里拉尚有一家住宿值得推荐四年前去往无舍扎西牧场的最后十公里路是一条波动的土路让人不禁爆发这样的感受自己是在去往一个无人知晓的地方还未看清晰牧场的木屋远处的一小处湖泊已经像镜子飘在天和山的接壤扎西德勒扎西的儿子衣着藏服有着康健的肤色笑容如阳光绚烂入住的木质衡宇从外表看起来颇为质朴但房内坚持着看待客人的全心和妥帖从房间的窗口往外望是湖泊、草原和山峦躺在床上像躺在这片大地上尚有一股淡淡的酥油茶香气从桌上飘来民宿是从牧场主人扎西的老屋子刷新而来保存着原先藏式修建的气概民宿室内随处可见的藏式物件推开门就拥有了一整片牧场我们去的谁人时间扎西的儿子带我们去牧场的山上摘松茸那时是八月的雨季我们披着雨衣他什么也不遮挡迅速地三两步就把我们甩在死后摘松茸需要体力和耐心体力让你快速攀爬在山腰耐心翻找是发明松茸的须要历程开伞的松茸直接烧烤未开伞的拿去煮鸡汤在牧场上生好炭炉晚宴还未最先就已经烤好松茸下肚土锅鸡、爆炒牛羊肉、青稞酒、酥油奶茶……我们不像是游客是扎西远道而来的客人碰杯言笑宾主尽欢深秋的扎西牧园地址:云南省迪庆藏族自治州香格里拉市小中甸镇支特组26号去逛高原上的菜市场像外地人一样生涯菌子季的香格里拉是最热闹的四年前来这里曾见过这样热闹非凡的向阳路综合菜市场菜摊前是熙攘的人群满筐满篓的杂菌尚有许多时令的蔬菜瓜果令人看了就以为日子鲜活现在雨季已经已往秋冬时节高原的自然食材算不上丰富但这也不料味着食物的简单照旧熟悉的向阳菜市场档口两排冒着热气的早餐店里一眼看已往是不重样的小吃早点蓬松的破酥包挨着烧麦掀开一层笼屉馒头花卷也胖乎乎的咸香的稀豆粉、荤豆花一定要试试坐在矮桌前看着新鲜的豆浆顺着勺子滑进碗里像绸缎而死后早餐店老板娘熟练地撑开油面在油锅里翻腾成了现炸的油条外地人眼里管什么淡季和旺季照样要一日三餐菜市场总是要逛的就连寺庙里的僧人也要下山买菜烧饭不是这个季节的高山土豆、玉米、甘薯甜、糯、香秋天的水果也不少石榴似红宝石青葡萄紫葡萄一串串闪光沾着水珠的芋头花炒着吃滑嫩顺口鲜货减半这里的干货只会更鲜晒干的牛肝菌、竹笋和种种杂菌堆成塔的外地奶酪炖汤下暖锅一绝的腊排骨尚有和一切辣椒蔬菜都能搭配的腊肉这时间格外想提醒各人记得行李箱别塞太满留个位置给外地的食材有些食材可以带走有些味道则只能在这里吃到作为滇、川、藏的接壤区香格里拉的小餐馆们形成了一种多元的气概：各个菜系相互融合又坚持自己独吞的风韵在香格里拉城区一家名为川雅饭店的馆子里我们吃到了外地式的鱼香肉丝用白梗芹菜作为配菜甜嫩爽口炸排骨里铺满同样炸酥了的薄荷叶增添香气还解腻一盘麻婆豆腐是隧道的四川下饭菜捞一勺配白米饭落胃又舒坦而外地的小餐馆更爱叫XX小吃顺顺小吃、红心小吃……一进门桌椅就颇有外地特色桌子低矮凳子更矮有种席地而坐的意思藏区人爱吃奶渣甜口的奶渣丸子一口一个去红心小吃要点酥油炒奶渣热酥油的香气引发出奶渣的甜和发酵的酸配一种叫做汽水粑粑的面饼柔韧的面皮正好沾奶渣吃或许是为了配面饼其他炒菜也大多是碎着爆炒炒牛肉、炒鸡杂、连炒南瓜尖也是切得细细碎碎更适适用勺子吃但高山洋芋略微有些差别在香格里拉它的吃法太多：捣碎做老奶洋芋糊糊切片炒猪肝渣刮一堆洋芋条辣拌着吃还记得在独克宗古城我们去了两趟自家金牛馆第二趟去只是为了单独点一份腊肉洋芋饭放一小勺云南杂椒剁蘸料着实香极想吃点简朴的小吃去香巴拉大道上的森林破酥包子小吃店各式口胃的破酥包、豆花米线、小锅饵丝、炒饵块……米面粮食翻着花儿地酿成了差别的美食在香格里拉从自然神迹到陌头烟火我们此次行程险些都有幸体验在自然眼前我们变得眇小变得无足轻重将自己交给着古板生态去感受那些没有完全消逝的信仰和秩序感而香格里拉一直在这里坦荡大方在云云漂亮的古老文明眼前我们得以遗忘自己似疾风野马把身体和心灵交托给一座雪山在人世烟火的陌头巷尾我们品尝到自然的馈赠哪怕在此时的秋冬时节简朴的食材也能转变出丰饶的食物喂养在此地劳作生涯的所有人而现在我已经在默默思索下一次香格里拉之行在什么时间
2025-09-19 16:50:52
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