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；当空气温度在 20~25℃ 时草莓举行光合作用的效果最好以是露地莳植的草莓一样平常选在 8~9 月定植翌年 5~6 月采摘这时间的天气情形最适合草莓的生长问题是：草莓太好吃了真的求过于供为了让各人冬季也能开心地炫草莓大棚莳植草莓应运而生现在我国草莓的莳植面积和消耗情形位居天下第一险些 90%以上的草莓莳植都是在大棚中实现的温室大棚莳植草莓一样平常在 6~8 月份就最先着手准备9 月份左右定植元旦前后采摘上市采收期长达 3 个月冬季露天温度低不适合草莓的生长还保存被冻死的危害而大棚莳植能够人工控制温湿度、授粉和土壤情形包管草莓的康健生长以是草莓摇身一变从夏日水果也酿成了冬季水果有人说：这不就是反季水果吗对身体欠好吧着实现在反季蔬果已经很普遍了真没须要担心草莓对生长情形的要求照旧较量挑剔的温度、湿度、水分、光照等都会影响草莓的光合作用进而影响草莓的品质大棚莳植的草莓强人工控制这些条件包管草莓的光合作用可以正常举行风韵、品质都不错至于各人担心的植物生长调理剂正常使用对人体是没有危害的只要洗濯清洁就可以定心吃冬季草莓更甜是真的也有不少朋侪会发明：冬季的草莓吃起来口感比夏日的更甜这是不是错觉呀还真不是哦草莓中的糖包括蔗糖、葡萄糖和果糖含量划分为 0.47g/100g、1.99g/100g、2.44g/100g其中果糖含量是最高的果糖有一个特点温度越低口感越甜以是冬季草莓口感上确实会更甜草莓不但是好吃营养也很不错1维生素 C在吃水果这件事上各人最体贴的就是能不可补维生素 C这点草莓的孝顺照旧挺大的凭证《中国食物因素表》中的数据每百克草莓能为我们提供 47mg 的维生素 C但差别品种的维生素 C 含量会有差别图：差别品种草莓维生素 C 含量 图片泉源：参考文献天天吃 100~200g 草莓基本就能知足一样平常人群对维生素 C 的需求了图：半个掌心大的草莓约 25g 图片泉源：作者拍摄2膳食纤维草莓的不溶性膳食纤维含量为 1.1g/100g总膳食纤维含量为 2g/100g差别品种略有差别图：差别品种草莓膳食纤维含量 图片泉源：参考文献3矿物质钾草莓的钾含量虽说不如香蕉但却是苹果的 1.6 倍为 131mg/100g对维持血压康健有益4抗氧化因素草莓的生物活性物质含量较高约为常见水果苹果、柑橘、猕猴桃等的 2~11 倍其含有的生物活性因素包括总酚、黄酮、花青素等具有抗氧化、抗炎的作用5热量低草莓的热量在水果中属于偏低的仅为 32kcal/100g比蓝莓、桑葚、苹果、梨、桃子、猕猴桃等水果都要低即即是需要控制体重或正在减肥的小伙伴也能定心炫另外最近揭晓在《营养素》上的一篇研究提到：中年人恒久服用草莓具有降低痴呆危害的作用只不过研究中用的是天天增补 130g 草莓粉关于草莓的传言别信1草莓掉色是染色不是哦草莓表皮较薄很娇嫩洗濯的时间稍微暴力一点就可能会弄破草莓的组织导致花青素跑了出来这种因素易溶于水以是水会变色2白草莓是转基因白草莓并非是转基因的而是人工选育出来的品种现在白草莓品种许多好比桃熏、白雪天使、小白、白雪公主等3空心草莓、畸形草莓是打了激素草莓空心和激素没啥关系与草莓的品种、生长情形等有关好比甜查理等品种自身的果肉密度自己较低果子当中较为松散可能会导致泛起空心
；效果期氮肥的使用量过大也会导致空心
；果实内部运输需要足够的硼元素若是缺乏硼元素也会导致果实泛起空心
；营养供应缺乏或采收太晚也会导致空心另外有人研究了氯吡脲对草莓空心与畸形的影响效果批注品种是导致草莓空心的主要因素同时也是导致草莓畸形的一个因素莳植草莓历程中无论是否使用氯吡脲随着草莓个体的增大果实空心畸形的危害都将增添草莓很营养正常是夏日的应季水果只不过随着手艺的生长大棚莳植草莓能让我们在冬季也能愉快的炫草莓啦洗濯草莓要记得不要摘掉草莓蒂哦泉源：科普中国版权归原作者所有